Cuisiner des plats typiques du Chili et de Chiloé à Cocina de Mar y Campo

Dans la matinée, votre guide et votre cuisinier viendront vous chercher pour aller au marché local et acheter les produits en vue de préparer les plats. A partir de là, il vous restera 40 minutes en voiture jusqu'au restaurant Cocina de Mar y Campo à Chepu. Sur le chemin du restaurant, vous vous arrêterez également à la ferme biologique de Cecilia Guinéo, où vous pourrez acheter plus d’aliments pour le déjeuner. Dans le jardin de légumes biologiques du chef, vous pourrez récolter tout ce qui manquera pour le menu.
Ensuite, ce sera à vous de jouer: vous aiderez le chef à préparer des plats locaux comme le ragoût de poisson ‘Caldillo de congrio’, ‘chupe de jaiva’, ‘cazuela de cordero con luche’ y ‘machas a la parmesana’. Le chef n'utilise que des produits locaux et, si possible, des produits biologiques.
Remarque importante: cette excursion requiert au moins 8 participants.

Prix

8 à 25 personnes: 16.000 pesos ou 26 dollars par personne

Ce qui est inclus dans le prix: tous les aliments et les boissons, guide bilingue et Chef
Transport est pas inclus. Nous pouvons organiser le transport en fonction de la taille de votre groupe